2024-05-15 厨房工程是什么，具体包括哪些内容
随着现代人生活节奏的加快，越来越多的人开始选择在家做饭，享受烹饪的乐趣和食物带来的满足感。然而，要想在厨房中做出美味佳肴，除了掌握基本的烹饪技巧外，还需要了解一些厨房工程知识。......[查看详情]2024-04-24 餐饮厨房设备怎样安装更安全
1、预留充足的水位电位，特别是电线要满足相应的设备要求，同时为排烟管道预留洞口。 2、为厨房设备安装给水系统，比如食材清洗、炒炉、洗碗机等。 3、厨房设备不仅需要安装给水，......[查看详情]2024-04-12 酒店餐厅单位食堂厨房设备配置的常识和窍门，你知道吗？
一、厨房设备平面布置图标准： 1、符合消防环境卫生环境规定： (1) 食材及用具制作，储放时要保证生和熟分开，脏物与洁净物分开、热冷分开。 (2) 燃油、天然气调压、开关......[查看详情]2024-04-09 厨房设备有哪些维护和保养
1、厨房设备的由同一大部分甚至须要达到规定的性能指标，旋转部件恒定工作，性能良好。 2、大多数那些甚至是非常重要的。 3、安全食品并非小事，工厂认为严格的二级维护系统会有效......[查看详情]2023-10-31 解密厨房设备安装全过程
1. 清理安装区域：首先要清理安装区域，将其中所有不需要的物体收起来，以便给厨房设备有充足的安装空间。 2. 确定安装位置：在清理安装区域后，确定厨房设备的安装位置，......[查看详情]
