2023-05-31 厨房设备使用与保养的“四懂三会”
正确、合理地使用厨房设备也是餐馆的重要管理内容之一。只有通过经营者制订有效的厨房设备管理办法和正确使用，才可减少合理的磨损、避免不合理的损伤，从而达到少出故障、正常运转。 ......[查看详情]2023-04-28 解密厨房设备安装全过程
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我们在学校的食堂厨具使用中的日常维护和保养方法 ，学校日常不锈钢的维护，每天最后一次用餐后，因及时关闭燃气阀门，大功率电路，以免发生火灾等事故，保留冰箱电源做好冷冻食品的日......[查看详情]
