2019-12-31 酒店厨房设备安装常见问题及处理
酒店厨房设备安装是一个极其复杂的工程项目，其中需要考虑到安全、协调和美观的各个方面的同时，因此必须由专业人员来安装的专业厨房设备。 酒店厨房设备安装常见问题和处理方法......[查看详情]2019-12-31 什么是厨房设备？
厨房设备主要是指餐饮行业厨房所需要的厨具设备，餐饮行业一般指酒店、饭店、宾馆、学校食堂、单位食堂、医院食堂、小吃店、连锁餐饮店等等，面向用餐人数多，做饭频率高，餐饮更加专业......[查看详情]2019-06-28 餐厅饭店的厨房应该如何设计
厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加......[查看详情]2019-06-28 商用厨房设备如何挑选
一、费用：想到费用人们只考虑买价，这是极不全面的，由此引起的后患很大，全面考虑问题的方式应该是考虑费用，它包括以下几个方面：买价、安装费用、运费、保险和包装费用、修理费用、......[查看详情]2018-06-29 中央厨房设备划分为为五大区域
第一个是前处理加工，对菜品肉类进行清洗切割； 第二个是加热调理区，主要对食品进行加热、熟化、烹调，包括米饭蒸制、包子馒头等主食的生产； 第三个是分装区，食品在运......[查看详情]
