2024-10-31 商用厨房设备的行业类别
一、商用厨房设备的行业背景 商用厨房设备是指用于餐饮、酒店、休闲等行业的厨房设备，如厨房灶具、油烟机、烤箱、冰箱等。商用厨房设备的使用既可以提高餐饮效率，又可以提升餐饮质量，......[查看详情]2024-10-22 如何维护和清洁厨房设备？你知道吗？
维护和清洁厨房设备是确保厨房卫生、延长设备使用寿命的重要步骤。以下是一些具体的方法和建议： 1、日常清洁 炉灶清洁： 每次使用后，用湿布或海绵蘸取中性洗涤剂擦拭炉灶表面，......[查看详情]2024-10-14 食堂厨房设备组成有哪些
食堂厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。 1、灶具设备： 学校食堂厨房里......[查看详情]2024-09-25 商用厨房工程中有哪几个重要的问题要注意
1、厨房排/送风系统的问题： 厨房排烟效果的好坏，主要取决排送风系统的技术是否到位，为了达到国家环保局规定的油烟排放标准，厨房需增加油烟净化器设备，对排风效果产生严重阻力，这......[查看详情]2024-09-12 商用厨房施工要点
一、主体结构施工 1. 确定厨房的整体布局和尺寸，根据功能需求划分不同区域。 2. 选择适当的墙体材料和结构形式，确保墙体的坚固和耐用。 3. 搭建稳定、牢固的台面，确保......[查看详情]
